Este fin de semana han continuado las actividades con motivo del título de Capital Española de la Gastronomía organizadas por el Ayuntamiento de Cuenca y nuestra Fundación ha sido escenario privilegiado de alguna de ellas.
El sábado 25, la FAP acogió la entrega del Premio Cultura Gastronómica de Castilla- La Mancha, otorgado por El Instituto de Cultura Gastronómica de Castilla- La Mancha, que en esta primera edición se ha concedido a título póstumo a Carlos Falcó. Un premio que se organizó antes de conocer la noticia de la capitalidad gastronómica de la ciudad y que sin duda ha sido de gran agrado para la celebración del acto.
El galardón fue recogido por Xandra Falcó, hija de Carlos Falcó. Al acto de entrega, además acudieron; la presidenta de la Real Academia de Gastronomía Española, Lourdes Plana, así como la diputada de Cultura, Fátima García, el concejal de Cultura, Miguel Ángel Valero; y el delegado provincial de Hacienda y Administraciones Públicas, Ramón Pérez Tornero.
El acto concluyó con la entrega de un retrato del marqués de Griñón a Xandra Falcó, pintura realizada por artista conquense José María Albareda.
Por otro lado, el domingo 26 hubo una visita guiada a nuestra Fundación y una posterior degustación gastronómica, con un aforo completo.
